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你知道吗,宋朝就有爆米花了,当时人们更可能吃到的是?

时间:2026-04-21 16:36:50 来源:网络整理 编辑:休闲

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问题:你知道吗?宋朝就有“爆米花”了,当时人们更可能吃到的人们是?

选项:糯玉米、玉米花

答案:糯玉米,知道在宋朝“爆米花”叫做“熬稃”,宋朝《石湖集》中范成大曾提到上元节 吴中各地爆谷的有爆风俗,“炒糯谷以卜,米花谷名勃娄,人们北人号糯米花”;“撚粉团圞意,熬稃腷膊声”,说的就是当时上元节街头干炒麦粒时的景象。在明朝玉米传入中国后,爆米花的原料就从糯米、小麦等转变成了玉米,并在时间的不断推进中,变化出了更多新的口味。

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